Ihr Bauernhofurlaub mit Halbpension in Lajen / Südtirol beim Gschloierhof

Nach einem aufregenden Tag laden wir unsere Gäste zum Abendessen. Egal ob Sie lieber in vergnüglicher Runde grillen, oder sich von Hausherrin Barbara verwöhnen lassen möchten: Bei uns werden Sie wunschlos glücklich.

Abends servieren wir Ihnen ein 3 Gängemenü mit schmackhaften Tiroler Gerichte und besondere Spezialitäten aus der italienischen Küche. Die Zutaten kommen natürlich von unserem Bauernhof sowie aus unserem Kräuter- bzw. Gemüsegarten. Wir legen sehr großen Wert darauf, die Bauernhofprodukte ganz natürlich, schonend und gesund zu verarbeiten. Kommen Sie zu uns und wir verzaubern Sie mit unseren Schmankerln.

Alle Speisen zum Abendessen werden mit liebe und frisch jeden Tag (Montag bis Freitag) von der Hausherrin Barbara zubreitet.

Produkte von unseren Bauernhof zum Abendessen:

• Fleisch von unserer Grauviehrasse (Jungrinder)
• verschiedenes Gemüse (Salat, Karotten, Kartoffel, Kräuter…) aus dem hofeigenen Bauerngarten
• unbehandeltes Obst (Äpfel, Birnen, Kirsche, Zwetschge, Himbeere, Rote und Schwarze Johannisbeere, rote und gelbe Pflaumen, Erdbeeren, Kastanien und Nüsse)

Alle Speisen werden mit Liebe und frisch jeden Tag (Montag bis Freitag) von der Hausherrin Barbara zubreitet.

Einige Spezialitäten: Hauswurst mit Kraut, Schlutzkrapfen, Speckknödel mit Gulasch, Sperrripps mit Bratkartoffel, Käsenocke, Spinatknödel, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, süße Strauben, Apfelküchlein, verschiedene Krapfen… um nur einige zu nennen.

Was Sie noch wissen sollten: Auch ein Familienbetrieb braucht Zeit zum Auftanken. Deshalb bleibt ganzjährig am Samstag und Sonntag-Abend unsere Küche geschlossen. Diese Tage berechnen wir Übernachtung mit Frühstück.

Abendessen haben wir um 19:00 Uhr in unserer Bauernstube.